Lakridsrod, malet
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Aromaen minder om anis eller fennikel, men er endnu staerkere. Smagen er staerkt soed og varmende. Lakrids har altid vaeret mere en laegeplante end et krydderi. Den staerke og lidt dominerende soedme fra denne plante ser ud til at passe godt til hverken soede eller krydrede retter. Sma maengder lakrids kan dog forbedre kinesisk femkrydderipulver markant. Det er selvfoelgelig traditionelt at fremstille lakrids ved at koge og reducere lakridsroedder.
Yderligere oplysninger om produktet