Parmesanost - Parmigiano Reggiano di Vacche Rosse DOP (BOB), min. 24 måneder
afkølet produkt 0 ° C til + 7 ° C
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Vigtig henvisning vedrørende produktpriser
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Dette punkt er en vægt Produkt / frisk naturprodukt. Den endelige vægt afhænger derfor af valgmuligheder fra naturen hver modtage din ordre. Ligeledes kan prisen være underlagt daglige udsving. Derfor er den endelige pris bestemmes af vægten af produktet, som er den ønskede værdi pa næste og kursen pa tidspunktet for levering af varen pris. I vægt artikler, den endelige beregning finder altid sted efter pris / enhed. For eksempel EUR 5 / 100g. Skulle resulterende pris og / eller vægten afvige mere end 30% op eller ned fra nævnte ved bestilling prisen for eller mængden bestilt, sælger er køber deraf først ved sæt e-mail eller telefon i forvejen, og kun udføre ordren, hvis køberen accepterer at denne afvigelse.
Kun mælk fra Vacche Rosse køerne bruges i denne lækre Parmigiano. Der er kun én virksomhed, der producerer 4.000 sådanne parmesanostebrød om året. Indtil 1960`erne var den meget gamle røde kvægrace den mest almindelige i Emilia Romagna-regionen. Populær blandt landmændene som en god arbejder og især værdsat for den velsmagende mælk og kød. I midten af 1980`erne var racen Vacche Rosse næsten uddød og blev erstattet af frieseracen, som producerede meget mælk. I dag muliggør nogle gårde et comeback for Vacche Rosse, og den fremragende mælk med dens komplekse smagsdybde kan igen forarbejdes til velsmagende produkter.
Yderligere oplysninger om produktet