GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Kasumi MP-11 mesterværk Damaskus Chef`s Knife, 20cm
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
KASUMI MP-klingers midterlag er lavet af det bedste japanske VG10-stål `- med kobolt og højere kulstofindhold, der udelukkende er udviklet til fremstilling af køkkenknive af meget høj kvalitet. Efter smedning genopvarmes knivene til ca. 800 ° C, derefter hurtigt afkølet og hærdet til ca. 59-60 ° C Rockwell. Hårdheden på 59-60 HRC betragtes ikke kun i Japan som den optimale hårdhed for køkkenknive. Det giver et meget langt skærende liv (meget god skarphed - bliver ikke kedelig hurtigt), men giver samtidig en let skarphed med SUMIKAMA grindstenen.
Yderligere oplysninger om produktet
