Ile Four Sake Pure - Junmai Premium, 15,5% vol.

Junmai betyder, at denne skyld kun brygges fra ris, vand og koji (risfermenteringsgjær) uden tilsat alkohol. Tør, stærk krop, afbalanceret surhed, ekko af sherry. Sake brygning er en seriøs forretning i Japan, der udføres af kvalitetsmestbryggerier i en langvarig håndværksproces. Bryggerierne er stolte af kvaliteten af det interne brøndvand og de specielle rissorter, der bruges til produktionen. Resultatet er et produkt fremstillet som øl, men med konsistensen af vin og vodka. Råvarenes renhed og den traditionelle brygningsproces gør Ile Four Sake til en blød og kompleks smagsrig drink.