Grains of Paradise - Guinea, Melegue, Malagetta, Maniguette peber
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Grains of Paradise blev engang brugt i Europa som erstatning for sort peber. I dag er de naesten kun kendt i Nordafrika, for eksempel som ingrediens i krydderiblandinger. De er meget svaere at fa fat i i Europa. De bruges i gamle opskrifter, men de optraeder ogsa af og til i poelse- eller gloeggblandinger. De forfiner hverdagsretter og passer meget godt til groentsager eller fjerkrae. Grains of Paradise har en skarp, varm, bitter eftersmag.
Yderligere oplysninger om produktet