Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klar støbt

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klar støbt

16301

5 kg

Pe-spand

Sidste dato for mindste holdbarhed: 28.10.2025    Op til Ø 210 dage fra datoen for afsendelse.  

5,19 kg

FAS NU

22

Nej, ukølet produkt

2

7 %

3395321050108

Nej

17019910

VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Frankreich | FR

Om klarere støbt til varme og kolde applikationer. Vand, sukker, glucosesirup, geleringsmiddel: pektin E440, fortykningsmiddel: carrageenan E407 citronsyre. Instruktioner: For basting og glasering - koldt (+ 20 ° C / + 25 ° C): ved blanding og benytte korte fortyndet afhængigt af typen af substrat Absolu Cristal rent eller med 10 til 15% vand. For basting og glasering - varmt (40 ° C / 60 ° C). fortyndet kog afhængigt af typen af substrat Absolu Cristal rent eller med 5 til 30% vand, og anvendes, når der opnås den endsprechende fluiditet. Anvendelse Afhængigt af udformningen af pistolen Absolu Cristal rent eller med varm 10% vand (+ 60 ° C / + 80 ° C) - til sprøjtning med pistolen. Opbevar på et tørt og køligt. Efter åbning af køleskabet og brug inden for en måned.

om 100g / 100ml

1127 kJ / 266 kcal

0,7 g

0,4 g

64 g

50 g

0,5 g

0,15 g