Gölles Pære eddike, 5% syre

Mostbirnen fra gamle sorter er grundlaget for denne frugtagtig, mild, afbalanceret og højt aromatisk eddike. Et betydeligt indhold af tanniner ledsager surhedsgraden meget behageligt og beriger i en frugt typisk måde netværket af smagsstoffer. Specielt velegnet til raffinering af pære desserter, i kombination med nødder eller karamel samt til friske sommer salater såsom. B.Rucola salat med granatæbler og tynde skiver af pærer og avocados.