Sosa Crispy - Hindbær, frysetørret, 2 - 10 mm (38631)

Takket være fryseteknologien er den fint syrlige hindbærfrugtaroma i de tørrede frugtstykker (2-8 mm) perfekt bevaret og har en attraktiv sprød effekt. Sosa-virksomheden har været kendt i Spanien i flere generationer for sine højkvalitetsværktøjer til konditori. I deres sortiment finder du fremragende nøddefrugter, frysetørrede frugter og frugtpulvere, aromatiske essensolier, pulveriserede mejeriprodukter, baser til is og sorbeter, men også teksturizere til molekylær gastronomi. Sosa-produkter bruges i næsten alle Spaniens bedste restauranter og konditorier, og virksomheden støtter og promoverer den berømte EspaiSucre konditoriskole i Barcelona.