Firkantet rivejern, fin / hyvel / medium grov / meget grov

De mest populære friktionsoverflader kombineret i det stabile firkantede rivejern / kasse: ekstra grov, medium, fin og en plan overflade. For let rengøring kan gnideoverfladen fjernes fint. Det er sammenligneligt med MICROPLANE rivejern: de er ekstremt krydret og giver optimale resultater. Bladene skærer maden i stedet for at rive eller makulere den. Så de naturlige varianter går ikke tabt. MICROPLANE riste er ikke slået i modsætning til de fleste traditionelle rivjern. I en detaljeret fremstillingsproces ætses knivene for at skabe langvarige superskarpe klinger, der skærer nøjagtigt. MICROPLANE ristjern er opvaskemaskine og har ridsefast plastfødder.