GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Tartarpulver - Cream Detartre, Kaliumtartrat, E 336
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Forskellige kaliumsalte af vinsyre, som findes bundet i mange frugter. I husstanden anvendes kaliumtartrat (tartar) som bagepulver, og den langsomme frigivelse af syren resulterer i dejopløsning og poredannelse. At intensivere frugtsmagningen. Inhiberer dannelsen af bakterier. Anvendelse: Til alle produkter med frugt (gelé, dåse, kandiseret, marmelade, compotes = 3,5 g / kg - frugt, grøntsagssaft = 150-250 g / hl - terriner, tærter, saucer, parfaits, pølser af enhver art , = 0,5-1 g / kg
Yderligere oplysninger om produktet