Kardemomme, hele kapsler, sort
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
I modsætning til grøn kardemomme, der betragtes som et afkølingskrydderi, er sort kardemomme et opvarmningskrydderi. Det er derfor en hæfteklamme til hver garam masala med nelliker, kanel og sort peber. Frøene har en tjære-lignende lugt og smag af blødt træ med en tær, røget, jordagtig note. De bruges til at give Masalas og Tandoori-krydderiblandinger en behagelig dybde.
Yderligere oplysninger om produktet