CHEF Premium koncentrat - hummerbestand, let pasta, orange-rød, til 7-14 L
Artikelnummer
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Udvalg | Indhold (vægt) | emballage | pris EUR
(pris / enhed) | (Udbytte)
Tilgængelighed | bedst før dato
Denne typiske orange-røde hummerbestand fra Chef Fond Premium-linjen har en karakteristisk og subtil hummersmag. Hvis saucer med en krebsdyrsmag skal raffineres, kan du også bruge 1/4 hummerbestand og 3/4 fiskebestand. Fonden kan også forarbejdes koldt. Kokkepræmiepenge reduceres med originale ingredienser og krydderier ved lave temperaturer under vakuum, de er koncentrerede og af ren, autentisk smag. Alle midler er deklarationsfri, Espuma egnede og kan også omrøres til kolde væsker. Hummerfonden skal efter åbning på max. 6 ° C og forbruges inden for 6 uger.
Yderligere oplysninger om produktet