Troeffelprodukter fra Appennino Funghi E Tartufi

Appennino hvid troeffel

Virksomheden Appennino Food

Kærlighed til landet.
Passion for naturen.
Pas godt på tingene. En masse erfaring i at producere optimale produkter og kvalitet til at forvandle enhver ret til en apoteose af nydelse.
Dette er Appennino Food.

Virksomheden, der blev foedt i 1994 til udvælgelse af svampe og troefler, har ekspanderet betydeligt gennem årene, ikke kun i Italien, men er blevet en stabil tilstedeværelse på det globale foedevaremarked.
De to broedres passion, Luigi og Angelo Dablo, elskere af natur, skove, svampe og troefler, har fået virksomheden, der oprindeligt hed Appennino Funghi e Tartufi, senere Appennino Food, til at blive en milepæl i sin sektor. I dag lever den stadig af lidenskab, men ikke kun. Dablo-broedrenes tredive års erfaring sikrer udvælgelsen af de bedste råvarer og den stoerste omhu i deres forarbejdning. De mest moderne teknologier garanterer sikre, certificerede og sporbare produkter, uforglemmelige for deres intense smag.

Tradition og innovation med stor passion, der animerer hele virksomheden, fra ejerne til medarbejderne, og det kan mærkes i enhver specialitet, du bringer til dit bord.

Troeffelvarianter / aedle svampe / Appennino Food

Appennino Food Troefler

Troefler som jordens skatte

Troeflen, den underjordiske skat, er skabt og trives udelukkende i jorde, der har bestemte egenskaber og en perfekt balance.
Få områder i Italien kan prale af et levested for troefler: vores er et af dem.
Inspireret af tradition forarbejder vi mesterligt disse råvarer i vores produktsortiment, til praktisk og umiddelbar brug i koekkenet.

Appennino hvid troeffel

Naturen er vores hjem

Appennino Food ligger i Val Samoggia, i et af Bolognas smukkeste bakkede landskaber, som er en hvid sky af kirsebærblomster om foråret, udstråler groen friskhed om sommeren, skifter farve om efteråret og er dækket af hvidt hist og her med sne om vinteren .

Disse værdifulde produkter, der er foelsomme over for enhver miljoeændring, kræver pleje foer deres skabelse, under vækst og til sidst under forskning og indsamling. Omsorgen for hver dalbeboer, kombineret med en generoes natur, holder skovene intakte, hvilket giver dem, der kommer til denne dal en udsigt over spoegende skoenhed og en rigelig produktion af denne jordens frugt, dyrket med kærlighed og respekt Passion for naturen dukker op. , er eftertragtet.
Dette uberoerte landskab, spredt i dets skove, byder på et væld af naturlige produkter, fra svampe og troefler, som Appennino Food omhyggeligt indsamler med hjælp fra de talrige troeffel- og svampejægere.