peber
Forskellige typer peber fra hele verden. Hver sort taler for sin egen, meget specifikke smag.
Gedeostcrostini med farverig peberblanding
ophavsret foto: spice-islands.de
peber
Allerede kendt siden antikken som krydderi, er indfødt i Asien ægte peber. Den krydderi, der stadig blev betragtet som guld på det tidspunkt, var en af de dyreste krydderier i verden. Klatreren dyrket hovedsageligt i Sydøstasien, Indien og Brasilien, kan vokse op til 10 meter højt. På plantagerne er klatrenes planter imidlertid kun opbevaret i en højde på op til 4 meter. Alle fire peber sorter er meget populære hos os og bruges ofte til fremstilling af retter.
Grøn peberkorn høstes umoden. Frugterne tørres eller bevares konserveret. Med sin milde og friske aroma anvendes den grønne peber ikke kun i salte fødevarer.
Den klassiske peber er den sorte peber. Dette er også lavet af umodne frugter ved gæring. De sorte korn er tørret. Og få en krydret til punkteret smag.
Den hvide peber er mere udførlig i produktionen. De røde og således modne bær er vandet i meget lang tid. Dette opløser den røde pulp. De nu hvide korn tørres og har en god skarphed.
Den røde peber er sjældent repræsenteret. Den røde peber er lavet af modne og hele frugter mest bevaret i saltlage og sjældent tørret. Denne peber sort er meget krydret.
Da denne peber er så sjælden, bruges den lyserøde peber i mange krydderier. Denne pink peber kommer fra det brasilianske pebertræ og er ikke ægte peber.
-
Farverig pebercocktail
1 kg € 41,10 * (€ 41,10 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10595 -
Cayennepeber, stoedt chili
1 kg € 18,53 * (€ 18,53 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10596 -
Cameroun peber, sort, hel
1 kg € 64,15 * (€ 64,15 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10597 -
Terningpeber - javansk peber, ogsa kaldet halepeber / staengelpeber
1 kg € 125,20 * (€ 125,20 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10608 -
Grains of Paradise - Guinea, Melegue, Malagetta, Maniguette peber
250 g € 17,19 * (€ 68,76 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10611 -
Allehande / fed peber - Jamaica peber, hel
1 kg € 34,46 * (€ 34,46 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10612 -
Sort peber, hel
1 kg € 40,37 * (€ 40,37 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10616 -
Peber, sort, fint granulat (knust)
1 kg € 46,42 * (€ 46,42 / kg)
IKKE TILGÆNGELIGIkke tilgængelig. Nar dette produkt vil være til radighed, er ikke kendt. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10617 -
Sort peber, stoedt
1 kg € 30,47 * (€ 30,47 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10618 -
Sichuan peber Szechuan peber Fagara, kinesisk bjergpeber
1 kg € 104,84 * (€ 104,84 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 1900750 g € 6,00 * (€ 120,00 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10620 -
Hvid peber, hel
1 kg € 35,79 * (€ 35,79 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10623 -
Hvid peber, stoedt
1 kg € 31,81 * (€ 31,81 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10624 -
Lampong peber, sort, meget
1 kg € 45,14 * (€ 45,14 / kg)
IKKE TILGÆNGELIGIkke tilgængelig. Nar dette produkt vil være til radighed, er ikke kendt. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 19002 -
Pink Pepper - Schinus bær, tørret
100 g € 6,61 * (€ 66,10 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 190031 kg € 59,70 * (€ 59,70 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 10593 -
Sarawak peber, hvid, hel
1 kg € 55,08 * (€ 55,08 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 19005 -
Pepe quattro stagioni con macinello, firfarvet peber, krydderikværn, Drogheria og Alimentari
35 g € 4,27 * (€ 122,00 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 20654 -
Pepe nero con macinello, sort peber, krydderikværn, drogheria og alimentari
45 g € 4,27 * (€ 94,89 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 20655 -
Lang peber - Rod, Balinesischer-, Bengal Pepper, hele
1 kg € 53,05 * (€ 53,05 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25493 -
Kysk træet, meget
1 kg € 45,09 * (€ 45,09 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25494 -
Sort peber, gæret med havsalt, hele, PEPPER DELUXE
80 g € 31,61 * (€ 395,13 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25498 -
Sort peber, gæret med havsalt, knust, PEPPER DELUXE
30 g € 10,88 * (€ 362,67 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25500 -
Sort peber, gæret med havsalt, hakket, PEPPER DELUXE
30 g € 13,21 * (€ 440,33 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25501 -
Sort peber, gæret med havsalt, knust, PEPPER DELUXE
100 g € 31,61 * (€ 316,10 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25502 -
Sichuan peber rød - Szechuan peber, kinesisk bjergpeber, håndplukket
250 g € 33,75 * (€ 135,00 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25504 -
Voatsiperifery Peber, hele
1 kg € 104,84 * (€ 104,84 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 25505 -
Malabar peber, sort, hel
1 kg € 33,14 * (€ 33,14 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 30107 -
Sarawak peber, sort, hel
1 kg € 45,03 * (€ 45,03 / kg)
IKKE TILGÆNGELIGIkke tilgængelig. Nar dette produkt vil være til radighed, er ikke kendt. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 30480 -
Grøn peber i saltlage
700 g € 9,62 * (€ 21,38 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 32833 -
Sichuan pebergrøn - Szechuan peber, kinesisk bjergpeber, håndplukket
250 g € 41,70 * (€ 166,80 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 32836 -
Chilipeber - Shichimi Togarashi, Japan, Hachi
15 g € 2,72 * (€ 181,33 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 40971 -
Sansho (Sancho) peber, hel, brun, Japan
100 g € 46,42 * (€ 464,20 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 40972 -
Sichuan peber, japansk bjergpeber, citronpeber, Sancho no Kona
8g € 10,05 * (€ 1.256,25 / kg)
FAS NUFAS NU Levering af varerne inden for 36 timer efter bestilling og vellykket betaling. Bemærk venligst ogsa information om betaling og forsendelse.Varenummer: 40973