Olivenolie fra Graekenland

Olivenolie fra Graekenland

Mere end 50 sorter af oliven dyrkes i Graekenland. De vigtigste vaekstomrader er pa oeerne Peloponnes, Kreta og Lesbos. De mest beroemte sorter i dyrkning omfatter Adramytiani, Doppia, Kalamata, Kolovi, Koroneiki, Karydolia, Manaki, Psiloelia, Prassinolia og Tsounati. Sorten Kalamaties er en af de bedste med en soed-bitter og aromatisk smag. Sorterne Kolovi, Ladolia og Adramitiani dyrkes overvejende pa Lesbos. Og er praeget af en vis krydret smag. Sorten Koroneiki star for godt 85 % af udbyttet pa Kreta og producerer en fremragende olivenolie.

Olivenlund i Graekenland

graeske olivenolie

GRAEKENLAND
Psaltiras.
Premium olie fra Mani i det sydlige Peloponnes. Nico Psaltiras bruger kun Koroneiki-oliven fra hans egen og hans naboers, venners og slaegtninges dyrkning. Aromaen indeholder graesagtige noter og en behagelig krydrethed.

Andriotis.
Graesk olivenoliecuvee fra varianterne Kolovi (80 %) og Adramitiani (20 %). Groen-guld, medium frugtagtig med aroma af friske urter og stor harmoni mellem moderat krydret og subtile bitre noter.

Olivenolier fra Olis Sole

Olis Sole er et familieolivenoliefirma dedikeret til dyrkning af oliventraeer og produktion af ekstra jomfruolivenolie af sorten Arbequina i landsbyen Mont-Roig del siden 1824, med fem generationers historie. Kaerligheden til vores land, vores foraeldres traditioner og respekten for det, naturen skaber, naerer hver dag den and, med hvilken vi oensker at skabe et unikt produkt, tidens og traditionens soen, der er i stand til at tilbyde aegte foelelser - olivenolie

Oli`s Sole