Olier fra Sicilien / Italien, Oliva Verde

Olivenolie fra Sicilien

Ravida
Mellemfrugtagtig, usaedvanlig harmonisk olie, der modtager internationale priser hvert ar. Cuveen lavet af oprindelige sicilianske olivensorter dufter af tomater, frisk hoe og citronblomster. Smagsmaessigt gentager moden tomat sig, suppleret med urte- og mandelnoter.

Oleificio Gulino
Harmonisk og autentisk er, hvordan Gulino olivenolier kan beskrives. Begge olier er lavet af 100% Tonda Iblea. De er frugtige og pebret. Riservaen har ogsa laekre bitre noter og en langtidsholdbar finish. I 2015 blev den anerkendt som den bedste DOP-olivenolie i Italien af miljoeorganisationen Legambiente.

Viani Alimentari
Til vores eget maerke har vi valgt en olivenolie, som kan bruges pa en saerlig alsidig made i koekkenet. Den var sammensat af 5 forskellige typer oliven, som blev hoestet manuelt og hurtigt og omhyggeligt
blive viderebehandlet. Den mellemfrugtrige olie har bade let soede og groenne noter.