> Vin og bar > Vine fra Tyskland > Rainer Sauer vingard - frankisk vinregion

Rainer Sauer vingard - frankisk vinregion

Vine med druesorterne Silvaner og Riesling

ophavsret foto: weingut-rainer-sauer.de

Rainer Sauer vingard - frankisk vinregion En vingard i Franken. Ved foden af en stejl vingard, der tiltraekker solens straler. Dette er vores hjem og vores historie. jord og smag. Uden den er vi ikke, hvad vi er. Vi har sat naturen i centrum for alt, hvad vi goer.

En vingard i Franken. Ved foden af en stejl vingard, der tiltraekker solens straler. Dette er vores hjem og vores historie. jord og smag. Uden den er vi ikke, hvad vi er. Vi har sat naturen i centrum for alt, hvad vi goer.

Weingut Rainer Sauer

Voksende område Franken

Nu er det faktuelt: vinmager Rainer Sauer og hans kone Helga køre vingården siden 1979. Daniel Sauer repræsenterer den næste generation af familien vingård. Den kandidat ønolog studerede efter et år praktik i Californien i Geisenheim, en masse erfaring i vingårde uden franc, og i 2011 blev kronet af DLG for unge vinmager af året. Han arbejder som vinmager på vingården.

Det opdrættede vindyrkningsareal er 14 ha, 61% af Sylvaner, Müller-Thurgau 20%, 9% Riesling, Kerner 4%, 2% røde sorter, 4% andre sorter. Rainer Sauer vine vokser på kalksten og Lettenkeuper. De stejle skrænter omkring Escherndorf liggende i en beskyttet, solrig kedlen. Betingelserne er unikke.

I foråret 2015, har genopbygningen af boet er afsluttet. Den gamle bygning var helt renset, kun ydervæggene blev stående. Arkitekturen er præget af en høj grad af autenticitet og bestemmes af en meget bevidst, ærlig brug af materialer, helt ned til den mindste detalje - et absolut højdepunkt i den frankiske vin landskabsarkitektur. Revisionen af corporate design og udstyr var parallelt med ombygningen og følger samme design retningslinje: Klar, ydmyg og ærlig.

Rainer Sauer er medlem af VDP og vintners foreningen Frank og gratis.

ophavsret tekst: weingut-rainer-sauer.de