Cacao Barry Couverture

Cacao Barry Couverture og chokolade

Cacao Barry chokolade couverture og

I 1842, Barry familien sætter standarder som kaffe og te købmand. Charles Barry rejser i samme år til Afrika for at foretage en udvælgelse af kakaobønner, der ville gøre det muligt for ham at blive den første chokolade ekspert og gør de mest lækre kakao- og chokoladevarer. Ved at købe den Lacaree familien i 1923, vil selskabet straks kastet ind det globale marked, investere mere og mere i kakao plantager, fabrikker og samfund i Afrika og Sydamerika.

Cacao Barry Couverture og chokolade

Cacao Barry - Mission, vision, vaerdier

Vores vaerdier
EN STAERK AND forfiner sanserne
Med styrke og et visionaert instinkt satte Charles Barry vores standarder for mange ar siden. Hans staerke oenske om kun at finde de bedste og fineste kakaoboenner kan stadig findes hos vores medarbejdere i dag, som fortsaetter Charles Barrys rejse.
Vores partnere er kendetegnet ved deres evner, vedholdenhed og deres vilje til at vaere de bedste. De bruger alle deres sanser til loebende at forbedre deres teknikker og udforske nye veje inden for chokoladeforarbejdning. Vi arbejder konstant pa at finde den perfekte balance mellem de vilde, originale smage og den perfekte raffinement. Vi er overbeviste om, at denne balance permanent vil inspirere og styrke vores kunder.

Vores mission
VIDEN OM KAKAO SOM GRUNDLAG FOR DEN HOEJE KUNST CHOKOLADE
Vores mission er at bringe hele chokoladens historie til verden. Startende med det foerste ramateriale, kakao.

Vores vision
Med over 180 ars chokoladeekspertise star vi isaer for kakao. Dette giver os mulighed for at fa kakao fra mange steder i verden. Vi arbejder hardt pa at sikre fremtiden for kakao og fortsaetter med at opretholde en bred vifte af varianter.

Cacao Barry Couverture og chokolade