Kaviar fra Caviar House and Prunier

Caviar fra Caviar House og Prunier

For kaviar produktion trækker vi vores stør i 10 år til udløb og stor omhu hele året dagligt på deres sundhed og velvære.
Vi henviser til roe, indtil den når den ideelle fase til fremstilling af bedste kvalitet kaviar.
Vores Prunier kaviar er saltet af århundredgamle opskrifter og raffineret til et absolut topkvalitet produkt, der kommer fra en tid, hvor mysteriet om kaviar producerer nogle
få kaviar mestre i russisk kaviar - blev bevogtet by Astrakhan.
Hele vores forretning er baseret på principperne om absolut bæredygtighed og miljømæssig ansvarlighed. Både vores Balik og vores Prunier Fabrik opfylder selv de strengeste miljøkrav.
Gennem årene er det lykkedes, at kvaliteten - standard vores Balik laks og Prunier kaviar øges til et niveau, der forsøger at kopiere mange virksomheder og producenter - med ringe succes.
De fleste af dem til at glemme, at produktionen af et kvalitetsprodukt i første omgang kræver lidenskab, efterfulgt af ekspertise. Du er nødt til virkelig elsker, hvad du gør.
Det handler om den form for kærlighed og lidenskab i succes aldrig som selvstændige - anses forståelig - den form for kærlighed og lidenskab, når du spørgsmålstegn dig selv og dine kvalitetsstandarder hver dag.
Af disse grunde kan vi med god samvittighed sige, at vi er stolte faktisk producerer den fineste kaviar i verden.

Kaviar fra Caviar House og Prunier produktion

Kaviar fra Caviar House and Prunier

Prunier Caviar Heritage med stoer marineret i aeblecidereddike og creme fraiche

Prunier Caviar St. James med groenne asparges og sorte tigerrejer

Prunier House og Caviar

Du behøver ikke at rejse langt for at finde den fineste kaviar. Vores produktionsanlæg Prunier akvakultur og kaviar ligger omkring en times kørsel fra den sydvestlige franske by Bordeaux. Indlejret i det frodige landskab i Dordogne og idyllisk beliggende på øen, har omkring 150.000 stør deres hjem i Montpon-Menesterol, en lille by i Gironde-afdelingen i Aquitaine-regionen. De bor i en skov foran byen i det fri i store bassiner, der er forbundet til floden Isle ved et åbent vandkredsløb.

Kaviar fra Caviar House and Prunier