Vine Tyskland - Rheinhessen - Hofmann

Skifer møder kalksten

En sand tusindkunstner den GaultMillau kaldte ham. Og hvem ved Jürgen Hofmann, der ved, hvordan rammende denne erklæring beskriver de rastløse, altid munter vinproducenter.

  • Hofmann vingard

    I 1971 omdannede Klaus og Irene Hofmann den tidligere blandede landbrugsvirksomhed til en selvstaendig vingard. Soennen Jurgen opdagede foerst relativt sent sin passion for sine foraeldres virksomhed, men tog sa sagen med endnu mere passion. I 1996 overtog han sine foraeldres vingard i den rolige by Appenheim og omstrukturerede den fra bunden. Vinmarksarealet er reduceret til 20,5 hektar og fokus er kun pa topplaceringerne med en hoej andel af kalksten og skifer samt de vigtigste druesorter som Riesling, Silvaner og forskellige typer Bourgogne. Sammen med sin kone Carolin producerer han ikke kun sine egne vine, men ogsa vinprojekter inden for rammerne af forskellige samarbejder.


    ophavsret tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • To vingarde - en kaerlighed

    Med deres bryllup i juni 2006 fusionerede Carolin og Jurgen Hofmann deres to foraeldrevingarde og udstrakte kloeften mellem Saar og Rheinhessen. Siden da har de forfulgt deres filosofi om at producere topkvalitetsvine sammen - for to regioner, fra et sted. En stor udfordring, som hun nemt moedte med kommentaren placere.


    ophavsret tekst: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • Hofmann vingard


    ophavsret foto: schiefer-trifft-muschelkalk.de
  • #userlike_chatfenster#