GOURMET VERSAND bruger cookies til at tilpasse denne hjemmeside som muligt til de behov, vores besøgende. Hvis du fortsætter besøge sitet, accepterer du brugen cookie. For mere information, se fortrolighedspolitik. 
Olivenolie fra Italien
- Olivenolie med smag
- Jomfru olivenolie
- Olier fra Abruzzo
- Olier fra Puglia
- Olier fra Toscana
- Olier fra Ligurien
- Olier fra Sicilien
Olivenolie fra Italien
Italien har omkring 300 sorter, hvoraf de mest beroemte omfatter Taggiasca, Coratina og Ogliarola. Taggiasca har en meget fin olivenduft med en mild frugtaroma. Eftersmagen minder lidt om mandler og pinjekerner. Ligurien betragtes som det vigtigste vaekstomrade for denne sort. Sorten Coratina med sin kraftfulde smag dyrkes i Apulien. Samt Ogliarola-sorten med sin lette urteduft. Sorterne Leccino, Frantoio og Carolea er udbredte. Sorten Leccino producerer en mild olie af hoej kvalitet med en soed aroma. Carolea-sorten er kendetegnet ved sin urte- og let krydrede smag. Og med sin lille krydrethed passer den godt til enhver groentsag. Sorten Frantoio dyrkes hovedsageligt i Toscana og har en meget kraftig smag af urter og graesser.
-
Olier fra Abruzzo / Italien fra Ursini
Giuseppe Ursini er medlem af den eksklusive sammenslutning af Mastri Oleari, Italiens olivenolieeksperter. Hans credo: kun meget velholdte olivenlunde producerer frugt, der kan bruges til at producere rigtig god olivenolie. Sadan behandler han sine egne lunde og radgiver ogsa olivenboenderne i hans omrade i denne forbindelse. Han er landmand, anlaegsgartner, oliemoeller, koeber og forarbejder alt i et.( 14 Artikel )
-
Gonnelli Frantoio di Santa Tea 1585 olivenolie fra Toscana
Gonnelli 1585 er et maerke, der repraesenterer forholdet mellem Gonnelli-familien og verden af traditionel olieproduktion. I 1585 koebte familien Santa Teas gard og dens oliemoelle, bygget i 1426. I dag er virksomheden, ejer af Vertine-moellen i Chianti Classico, en af de italienske fortraeffeligheder i verden af jomfruolivenolie. Filosofien har altid vaeret at tilbyde en sund, aegte og naturlig olivenolie. Gonnelli 1585, som har opnaet adskillige milepaele i sektoren og loebende har bekraeftet vigtigheden af olivenolie som en foedevare med utallige ernaeringsmaessige og sundhedsmaessige egenskaber, samt en baerer af smag og vaerdi i enhver ret og tilberedning. I dag tilbyder Gonnelli 1585 et bredt og varieret produktsortiment med mange forskellige olier med deres forskellige smage og aromaer.( 11 Artikel )
