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Das kräftige Meeresaroma der japanischen Algenart Hijiki mag nicht jedem zusagen, für Liebhaber ist der Seetang jedoch eine Delikatesse. In Streifen geschnitten und getrocknet sehen Hijiki aus wie lange, schwarze Teeblätter. Vor der Zubereitung muss die Alge länger als andere Arten eingeweicht werden. Beim Kochen verfünffacht sich das Volumen, die Alge bleibt dabei bissfest. Gut eignet sie sich für Suppen und Eintöpfe in Kombination mit Zwiebeln, Karotten, Pilzen, Keimsprossen oder auch Tofu. Dünstet man Hijiki in Sesamöl an, kommt der leicht süßliche Geschmack besonders gut zur Geltung.
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.02.2026 Ø 438 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,48 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
21
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
12
Steuersatz
7 %
EAN Code
11152040349
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
20089999
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
JFC Deutschland GmbH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Republik Korea | KR
Zutaten
Getrocknete Meeresalgen Hijiki-Tang. Meeresalgen (Hizikia fusiformis). Achtung: Reich an Jod! Meeresalgen enthalten von Natur aus sehr viel Jod. Ein Verzehr von mehr als 0,4 g (ca. 1 / 3 TL) kann zu gesundheitlichen Schäden (Schilddrüsenüberfunktion) führen. Zubereitungsanleitung beachten. In Aquakultur gewonnen. Zubereitung: 1g (ca. 1 TL) Hijiki 30 Min. mit kaltem Wasser bedecken, anschließend gut abtropfen lassen. Auf 4 Portionen verteilen. Für Suppen, Salate, Fleisch- und Gemüsegerichte verwenden. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen zum Schutz vor Feuchtigkeit den Zippverschluss gut verschließen und innerhalb von 1 Monat verbrauchen.
Nährwerttabelle (19587)
pro 100g / 100ml
Brennwert
919 kJ / 220 kcal
Fett
1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,6 g
Kohlenhydrate
27 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
11 g
Salz
4,9 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (19587) Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.