Hijiki Meeresalgen, Seetang getrocknet, geschnitten

Artikelnummer: 19587

453 g Beutel

€ 26,72 *

(€ 58,98 / kg)

VE-Kauf 12 x 453 g Beutel zu je € 25,92 *

SOFORT LIEFERBAR

letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 01.02.2026 Ø 438 Tage haltbar ab Lieferdatum. ?

Menge:

Das kräftige Meeresaroma der japanischen Algenart Hijiki mag nicht jedem zusagen, für Liebhaber ist der Seetang jedoch eine Delikatesse. In Streifen geschnitten und getrocknet sehen Hijiki aus wie lange, schwarze Teeblätter. Vor der Zubereitung muss die Alge länger als andere Arten eingeweicht werden. Beim Kochen verfünffacht sich das Volumen, die Alge bleibt dabei bissfest. Gut eignet sie sich für Suppen und Eintöpfe in Kombination mit Zwiebeln, Karotten, Pilzen, Keimsprossen oder auch Tofu. Dünstet man Hijiki in Sesamöl an, kommt der leicht süßliche Geschmack besonders gut zur Geltung.

Zusatzinformationen zum Produkt