Parmigiano Reggiano DOP 18, Hartkäse aus Kuhrohmilch, Caseificio Gennari - ca. 350 g - Stück

Parmigiano Reggiano DOP 18, Hartkäse aus Kuhrohmilch, Caseificio Gennari

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18 Monate gereift. In diesem Alter ist der Parmigiano frisch, hat noch Elastizität, aber er bricht schon körnig. Er hat eine klare strohgelbe Farbe und ein elegantes Aroma. In diesem Zustand wird er gerne zum Aperitif mit einem italienischen Schaumwein oder einem Champagner genossen. Aus teilentrahmter Kuhrohmilch, 32% Fett i. Tr.

ca. 350 g Stück
ca. 4 kg Stück
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Parmigiano Reggiano DOP 18, Hartkäse aus Kuhrohmilch, Caseificio Gennari - ca. 350 g - StückParmigiano Reggiano DOP 18, Hartkäse aus Kuhrohmilch, Caseificio Gennari - ca. 4 kg - Stück