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Udon Nudeln werden in der japanischen Küche meist für Suppen und Eintöpfe verwendet. Die dicken Weizennudeln können z.B. auch gebraten als Beilage zu asiatischen Gerichten gereicht werden.
68% WEIZENMEHL, Salz. Weizenmehl stammt teilweise nicht aus Japan. Ein Beutel reicht für 3 Portionen. Zubereitung: Die Nudeln in 2-3 Liter kochendes Wasser geben, 10-12 Minuten kochen lassen und anschließend mit Wasser abspülen.
Nährwerttabelle (21741)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1483 kJ / 350 kcal
Fett
1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
74 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
8,2 g
Salz
3,1 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (21741) Gluten:Weizen