Gölles Schilcher Rosewein-Essig, 6% Säure

Wird aus der alt-steirischen Rebsorte Blauer Wildbacher” vergoren, aus der auch nach kurzer Maischestandzeit ein heller Rosewein mit lebendigem Säurespiel gekeltert wird.Dem vom Schilcher-Wein bekannten feinen, finessenreichen Fruchtaroma gilt auch das Streben bei der Verfertigung unseres Schilcher-Essigs, der daher ausschließlich in Edelstahl ausgebaut wird. Passt vorzüglich zu einer Vielzahl an Gerichten der feinen Landhausküche, besonders zu solchen mit steirischem Einschlag wie Käferbohnensalat.