Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie

Terrine von Taube, mit Kirschen und Entenleberstopfleber (20%), Rougie

23643

1 kg

Pe-schale

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1,19 kg

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Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.

Frankreich | FR

Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Schweinehals, 20% Enten-Foie Gras, 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% Vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, Wasser, EIER, EIWEIß, Schalottenmark (rehydratisierte Schalotten, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Natriummetabisulfit), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Armagnac, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2 / +4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich.

Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.

pro 100g / 100ml

1106 kJ / 265 kcal

20,2 g

8,3 g

7,1 g

2,3 g

13,6 g

1,64 g