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Diese aromatisierte Callebaut Dekormasse in Calletsform ist ideal für besondere Füllungen, zum Garnieren oder Überziehen von Gebäck und Desserts. Die Callets erinnern an kleine Tropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Aromatisierte Dekormasse - Strawberry, Barry Callebaut, Callets - Erdbeer
Artikelnummer
11546
Inhalt
2,5 kg
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 308 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
2,56 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
4
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
4
Steuersatz
7 %
EAN Code
5410522194166
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
18062010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
produziert im Land | ISO
Belgien | BE
Zutaten
Rosafarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zucker, 30% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C / +45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C / +29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle (11546)
pro 100g / 100ml
Brennwert
2374 kJ / 568 kcal
Fett
35,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
21,5 g
Kohlenhydrate
55,4 g
davon Zucker
55 g
Eiweiß
6,1 g
Salz
0,23 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (11546) Milch Sojabohnen