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Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 100 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder als Basis. Es gibt die flüssigen Chef Fonds in vielen Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Kustentier, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.
200 ml Pe-flasche
1 l Pe-flasche
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.2 Liter
Artikelnummer
29496
Inhalt
200 ml
Verpackung
Pe-flasche
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.04.2026 Ø 460 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Ergiebigkeit
2 Liter
Brutto Gewicht
0,29 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
23
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
12
Steuersatz
7 %
EAN Code
7613035898554
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
21039090
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Dänemark | DK
Zutaten
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen. Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 100 ml / 1 l Wasser für Sauce. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark.
Eigenschaften: glutenfrei.
Nährwerttabelle (29496)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1032 kJ / 243 kcal
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
55,2 g
davon Zucker
8,2 g
Eiweiß
4,9 g
Salz
12,9 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (29496) Sellerie Senf
Bezeichnung
CHEF Premium Konzentrat - Demi Glace, flüssig, für ca.34 Liter
Artikelnummer
29494
Inhalt
1 l
Verpackung
Pe-flasche
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.12.2025 Ø 431 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Ergiebigkeit
10 Liter
Brutto Gewicht
1,37 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
87
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
4
Steuersatz
7 %
EAN Code
7613035893085
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
21039090
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Dänemark | DK
Zutaten
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für braune Saucen. Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine,modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: (Milchsäure, Calciumlactat). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Dosierung: 100 ml / 1 l Wasser für Sauce. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark.
Eigenschaften: glutenfrei.
Nährwerttabelle (29494)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1032 kJ / 243 kcal
Fett
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,1 g
Kohlenhydrate
55,2 g
davon Zucker
8,2 g
Eiweiß
4,9 g
Salz
12,9 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (29494) Sellerie Senf
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