Crunch-Roll Set, Röhrchen, Ø18mm, mit Bodenplatte, Matthias Walter

Die von Spitzenkoch Matthias Walter entwickelten Crunch Roll Sets bieten eine Vielzahl neuer Möglichkeiten für die Küche. Die Edelstahlrohre können mit fast jedem Teig ummantelt werden (Hefeteig, Briocheteig, Blätterteig, Wan-Tan Teig, Frühlingsrollenteig,Filoteig, Strudelteig, etc.) und werden anschließend zubereitet (gebacken oder frittiert). Dank der praktischen Bauweise können sie einfach aus der Fritteuse oder dem Backofen entnommen werden und abkühlen. Anschließend lässt sich ein perfektes hohles Röhrchen abschieben, das auf jede erdenkliche Art und Weise gefüllt werden kann