DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Gescmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universal einsetzbar. Sie besteht aus 70,5 % Kakao, 29 % Zucker und hat einen Gesamt-Fettgehalt von 42,5 %
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Valrhona Guanaja Grand Cru, dunkle Couverture, Block, 70 % Kakao
Artikelnummer
12074
Inhalt
3 kg
Verpackung
Block
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 410 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
3,04 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
12
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
5
Steuersatz
7 %
EAN Code
3395321001063
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
18062010
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Dunkle Schokoladencouvertüre Kakao: 70% mindestens. Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C / +18°C lagern.
