Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß - 1 kg - Pe-dose

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguß

Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
Artikelnummer: 12109
1 kg Pe-dose
€ 44,14 *
(€ 44,14 / kg)
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Nappage - Absolu von Valrhona ist ein feiner Bitter-Schokoladenguss mit kräftigem und langanhaltendem Schokoladengeschmack. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei
40 - 60°C erwärmt und mit einem Spatel verrührt - gegebenenfalls kann auch etwas Wasser hinzugefügt werden. Die Nappage bietet eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Süßspeisen und Desserts einen feinen Glanz bei der Fertigstellung.

Zusatzinformationen zum Produkt
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