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Nur ausgewählte Steinpilze, vermengt mit Kartoffeln werden zur Kreation dieser delikaten, gefüllten Teigtasche verwendet. Serviervorschlag: 4 Stück Kärntner Steinpilznudel mit Salbeibutter übergießen und mit Blattsalat servieren.
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Steinpilzen, tiefgefroren. Wasser, WEIZENMEHL, 11% Kartoffelflocken, 2,7% Steinpilze, Speisesalz unjodiert, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Speisesalz), pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Gewürze, Kräuter. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C () 1 Woche haltbar. Bei -12°C () 1 Monat haltbar. Mit ausgwählten Zutaten aus Österreich und mit Steinpilzen aus anderer Herkunft.
Eigenschaften: Vegan.
Nährwerttabelle (32365)
pro 100g / 100ml
Brennwert
732 kJ / 173 kcal
Fett
1,8 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
33 g
davon Zucker
0,4 g
Eiweiß
4,8 g
Salz
1,4 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (32365) Gluten:Weizen
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