Single Malt Whisky Kilchoman Sanaig, 46% vol., Islay

Im Grunde ähnelt das Vatting des Sanaig dem des Machir Bay, wartet allerdings mit einem deutlich höheren Anteil an Sherry Fässern auf. Dies verleiht ihm spürbar mehr Tiefe und Würze. Der Rauch ist um einiges intensiver und spendiert der dunklen Süße noch eine wunderbare Dimension von Bittermandeln und kalter Asche. Unsere Empfehlung für Torfköpfe. Der oben benutzte Begriff Vatting bezeichnet die Vermählung der verschieden Fässer zu einer Charge.