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Ravioli alla borragine di Albenga, Ravioli, gefüllt mit Borretsch, Pastificio Plin
gekühltes Produkt 0°C bis +7°C
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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Borretsch ist ein erfrischendes, leicht nach Gurke schmeckendes Kraut, das traditionell nahe Albenga angebaut wird. Nur sechs Stunden nach der Ernte und dem sofortigen Transport in das Pastificio wird es zu einer Füllung zusammen mit Ricotta verarbeitet. Dazu schmecken eine Zitronensauce, ein Tomatenconcasse oder einfach Nussbutter und Parmesan. Gekühlt bei +4°C lagern.
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