Valrhona Tulakalum, dunkle Couverture, Callets, 75 % Kakao

Artikelnummer: 34563

3 kg Beutel

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Wenn man bedenkt, dass der mittelamerikanische Küstenstaat Belize nur ca. 100 t Kakaobohnen produziert, kann man sagen, wir bieten hier eine Besonderheit an. Der feine zartbittere Geschmack paart sich mit ausdruckstarken Zitrusnoten. Subjektive gesehen 3 / 4 nach Orange & 1 / 4 nach Zitronen. Das heißt, eine Schokolade die zu Orangen passt, das kann nicht jede Kuvertüre, weil dort die erdigen Töne stören.

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