Zutaten
Ententerrinen, verschiedene Sorten. Ententerrine mit schwarzen Oliven - 31% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 13% schwarze Oliven Zubereitung (Schwarze Oliven, Rapsöl, Tomatenmark, Zitronenkonzentrat, Salz, Knoblauch, Zucker, Oregano, Petersilie), EIER, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), 6% Entenleber, Schweineschwarte, Schalotten, Kartoffelstärke, Salz, Pfeffer, Gewürze. Ententerrine mit Orange - 33% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 10% Entenleber, EIER, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), 6% Orangenschale, 2% Cointreau-Konzentrat (neutraler Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, gereinigtes Wasser, süße und bittere Orangenschalen), Schweineschwarte, Salz, Pfeffer, Gewürze. Ententerrine - 37% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 7% Entenleber, EIER, Schalotten, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Schweineschwarte, Salz, Kartoffelstärke, Pfeffer, Gewürze. Ententerrine mit Feigen - 33% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 10% getrocknete Feigen (getrocknete Feigen, Reismehl), 10% Entenleber, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), EIER, Schweineschwarte, Salz, Gewürze. Ententerrine mit grünem Pfeffer - 34% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 8% Entenleber, EIER, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), 4% grüner Pfeffer (grüner Pfeffer, Essig, Zucker, Salz), Schweineschwarte, Cognac, Salz, Gewürze. Ententerrine mit Saint Emilion Wein - 33% Entenfiletstreifen, Schweinehals, 10% Entenleber, 7,5% Rotwein in Saint Emilion, EIER, vorfrittierte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Schweineschwarte, Salz, Pfeffer, Gewürze. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen. EURALIS GASTRONOMIE, Avenue Gaston Phoebus, 64230 Lescar, FRANKREICH. FR; 24 520 002;CE
