Bezeichnung
Kroketten aus Entenfleisch Confit, ca. 34 Stück, Rougie
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 191 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Verfügbarkeit
NICHT LIEFERBAR
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
02074410
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
produziert im Land | ISO
Frankreich | FR
Zutaten
Entenkroketten mit in Entenfett confiertem Entenfleisch, tiefgefroren. MILCH, 13% in Entenfett confiertes, zerfasertes Entenfleisch (Entenfleisch, Entenfett, Salz), WEIZENMEHL, BUTTER, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), EIER, Maisstärke, Emulgator: Xanthan, SOJAPROTEIN, Salz, Stabilisator und Verdickungsmittel: E464, Pfeffer. Zubereitung: Die noch tiefgekühlten Kroketten während 1:30 Minuten bis 2 Minuten in +180°C / +190°C heißes Frittierfett tauchen. Abtropfen lassen, salzen und servieren. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Enten aus Frankreich.
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (35181)Allergene evtl. in den Zutaten fett aufgeführt. Oder keine Allergene vorhanden oder diese wurden uns noch nicht vom Hersteller / Lieferanten übermittelt.
