Zutaten
Feine Köstlichkeiten einer Foodstreet in Bombay, serviert mit einem fruchtig-aromatischen Mango- Dip, tiefgekühlt. 4x Cocktail Samosa (indische Teigtaschen mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung) 4x Dosa Balls (pikante Kartoffelbällchen im knusprigen Linsen-Reis-Teigmantel) 4x Veggie Bites (knusprige vegetarische Bratlinge mit herzhafter Gemüsemischung) 4x Onion Pakora (gewürzte Zwiebeln mit Kichererbsenmehl kross frittiert) Cocktail Samosa 38% Kartoffeln, WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Wasser, 4% grüne Erbsen, Gewürze, Ingwer, Salz, Korianderblätter, Kreuzkümmel, Steinsalz, grüner Chili, Minze, Kurkuma. Dosa Balls 38% Kartoffeln, 14% Reis, Sonnenblumenöl, rote Zwiebeln, Reismehl, 4% schwarze Urad-Linsen, Kichererbsenmehl, Kichererbsen, Salz, Karotten, grüne Erbsen , Brechbohnen, Ingwer, grüner Chili, Korianderblätter, SENFSAAT, Curryblätter, Zucker, Kurkuma, Bockshornkleesamen. Veggie Bites 34% Kartoffeln, Paniermehl (WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumiodat), Hefe, Gewürze, Zucker), Sonnenblumenöl, 8% Brechbohnen, 7% Blumenkohl, 7% Karotten, 5% grüne Erbsen, Maisstärke, Kichererbsenmehl, Ingwer, Salz, Gewürze, grüner Chili, Mangopulver, Steinsalz, Bockshornkleeblätter, Kurkuma. Onion Pakora 61% rote Zwiebeln, 15% Kichererbsenmehl, Sonnenblumenöl, Reismehl, Korianderblätter, Ingwer, Knoblauch, Salz, Korianderpulver, Zucker, grüner Chili, Kreuzkümmel, Königskümmel, Zitronensaft, Kurkuma, Gewürzmischung, rote Chiliflocken, Asant. Mango Dip Zucker, Wasser, 16% getrocknete Mango, Salz, rotes Chilipulver, Ingwerpulver, Gewürze. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitungsempfehlung: Im Backofen: Backofen vorheizen (Umluft 180°C). Die gefrorenen Snacks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 12 bis 15 Minuten goldbraun und knusprig backen. Mit Dip servieren. In der Fritteuse: Die Snacks in der Mikrowelle oder bei Raumtemperatur auftauen. Pflanzenöl auf 180°C erhitzen und die aufgetauten Snacks bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchentuch legen, um Öl aufzusaugen. Mit Dip servieren. Dip in der Mikrowelle bei hoher Stufe für ungefähr 10 Sekunden oder bei Raumtemperatur auftauen.
Eigenschaften: Vegan.
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