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BIO Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl. 55% LUPINENMEHL, Maisstärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Curcuma. aus kontrolliert biologischem Anbau. Zubereitung: 1 leicht gehäuften EL (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepturen wie Ei verwenden. 1 EL VegEgg entspricht einem Ei. Kühl und trocken lagern. EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Nährwerttabelle (35776)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1305 kJ / 309 kcal
Fett
6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,9 g
Kohlenhydrate
38,3 g
davon Zucker
2 g
Eiweiß
23,9 g
Salz
3 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (35776) Lupinen
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