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Süßlupinenmehl, getoastet, BIO
Artikelnummer
Auswahl | Inhalt (Einwaage) | Verpackung | Preis EUR
(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
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(Preis / Einheit) | (Ergiebigkeit)
Verfügbarkeit | Mindesthaltbarkeitsdatum
DE-ÖKO-001 Als heimische Alternative zu Soja hat die eiweißreiche Lupine einiges zu bieten. Die Samen sind zudem Stärke- und Glutenfrei. Lupinenmehl kann in Brot, Kleingebäck und Teigwaren verarbeitet werden. Es bindet relativ viel Wasser und macht den Teig elastischer. Der Fettgehalt von 4-7 Prozent reicht aus um Teige zu binden und ermöglicht Backen ohne Ei. Antioxidativ wirkende Inhaltstoffe erhöhen die Haltbarkeit der Backwaren. Lupinenmehl verleiht Gebäcken außerdem einen nussigen Geschmack und eine leichte Gelb-Färbung.
Zusatzinformationen zum Produkt
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (35797)
Spuren: Gluten
Lupinen
Bezeichnung
Süßlupinenmehl, getoastet, BIO
Artikelnummer
35797
Inhalt
1 kg
Verpackung
Beutel
Mindesthaltbarkeitsdatum
Ø 73 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
1,01 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
33
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Verpackungseinheit
15
Steuersatz
7 %
EAN Code
4025084282339
BIO-zertifiziert
Ja
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
12149090
Hersteller (Verantwortlicher Unternehmer)
Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
produziert im Land | ISO
Deutschland | DE
Zutaten
BIO Süßlupinenmehl getoastet. LUPINENMEHL aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (maximal +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. EU-Landwirtschaft.
Nährwerttabelle (35797)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1443 kJ / 345 kcal
Fett
11 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
Kohlenhydrate
4,5 g
davon Zucker
3,5 g
Eiweiß
40 g
Salz
0,1 g
Spuren: Gluten
Lupinen
