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Auf diese Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel schwören viele gute Bäcker. Es handelt sich um Bierhefe. Von ihr braucht man nur ein Drittel anstelle der Menge von frischer Hefe. Sie eignet sich für Teige von Focaccia, Pizza, aber auch für süßes Gebäck.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Lievito secco attivo in polvere, Trockenhefe, Caputo
Artikelnummer
36591
Inhalt
100 g
Verpackung
Dose
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.05.2026 Ø 585 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,10 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
gekühltes Produkt
Nein, ungekühltes Produkt
Lagerungs Hinweis
Trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen
Verpackungseinheit
10
Steuersatz
7 %
EAN Code
8014601100016
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Bierhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat, kann Spuren von Gluten enthalten
Nährwerttabelle (36591)
pro 100g / 100ml
Brennwert
1409 kJ / 336 kcal
Fett
5,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
14,25 g
davon Zucker
14 g
Eiweiß
43,7 g
Salz
0,3 g
Ballaststoffe
26,2 g
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