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Der Teig hat eine lange Teigführung von mindestens 24 Stunden (bis zu 48 Stunden). Auf diese Weise werden die Böden nicht nur sehr locker, sondern später auch besonders Knusprig. Typischerweise wird die Pinsa erst nach dem Backen belegt und bietet so dem kreativen Koch eine blanke Leinwand. Die Premium Plus Pinsas sind handgemacht.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Pinsa, handgemacht, ohne Belag, 18x35cm, je 250g, Premium Plus
Artikelnummer
36722
Inhalt
3,75 kg, 15 x 250g
Verpackung
Karton
Brutto Gewicht
10,68 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
346
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Steuersatz
7 %
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Vorgebackener Pinsa-Boden, tiefgefroren. WEIZENMEHL Typ 0, Wasser, Natives Olivenöl extra, Reisgrieß, WEIZENMEHL Typ 2, Reismehl, Salz, getrocknete Mutterhefe (WEIZEN), Hefe. Nehmen Sie den einzelnen Boden etwa 30 Minuten vor dem Backen aus der Verpackung und legen Sie den Pinsa-Boden auf ein Ofenrost oder eine andere Unterlage. Im vorgeheizten Backofen zwischen 250°C und 290°C für 4-6 Minuten backen. Je nach Wunsch würzen und belegen. Bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei 0°C / +4°C (in Kühlzelle oder Kühltheke) für max. 5 Tage vor der Zubereitung lagern.