2017er Bouvet Dosage Zero Saumur, extra brut, Sekt Loire, 12,5% vol.

Spezielle Selektion der besten Grundweine, sechs Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern. Nussige Komponente mit rauchigem Anklang, zarte Holznoten werden begleitet von Aromen von Mirabellen, Quitte und reifer Honigmelone, hat Biss und Rasse. Kompromisslos trocken, dabei aber sehr schön ausgewogen. Die Trauben stammen aus der Appellation Saumur, somit ist dieser Sekt ein Cremant de Loire aus einem kleinen Teilgebiet des Anbaugebiets.