2021er Riesling Estate, trocken, 11,5% vol., Wittmann, BIO

DE-ÖKO-022 Die Gutsweine sind die Visitenkarte des Weingutes, deswegen liegen Eleganz und feine Herkunftsprägung bei diesen Weinen den Wittmanns besonders am Herzen. Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Es sind ideale Essensbegleiter und dies nicht nur im ersten Jahr. Puristischer Herkunftswein, salzig, Kräuter, leichtfüßig, gelbe, tanzende Rieslingfrucht.