2021er Mineralschiefer Riesling, trocken, 12% vol., Grans-Fassian

Der Wein stammt von Böden aus Mineralschiefergestein, welches das Wasser bis zu den tiefwurzelnden Reben lässt. Er ist sehr mineralisch, duftet nach Apfel und Grapefruit, hat eine erfrischende Säure und bietet einen knackigen Trinkspaß. Er passt zu Fisch, Meeresfrüchten und kräftigen Speisen, ein knackig saftiger Essensbegleiter.