2018er Chardonnay Mineral, trocken, 13,5% vol., Friedrich Becker

Bei Schweigen auf deutscher und elsässischer Seite auf Kalksteinverwitterungsboden mit lehmig-toniger Auflage gewachsen. Alter der Reben zwischen 28 und 39 Jahren. Die gezügelte Vergärung und der weitere Ausbau erfolgt in 228 Liter fassenden Eichenholzfässchen aus feinster französischer Eiche. Nach ausgiebigem Hefelager wurde der Wein im August 2020 in Flaschen gefüllt. Leichtes, helles Gelb. In der Nase feiner Duft von Brioche, Physalis, Feuerstein.. Am Gaumen elegant mit angenehmen kräuterigen Noten. Ein Wein mit sehr gutem Alterungspotential und langanhaltendem Nachhall.