Wiberg Harissa, arabisch inspirierte Gewürzmischung

Mehr Geschmack: authentisches Zusammenspiel aus fruchtigen und scharfen Zutaten, dezent-würzig nach Kreuzkümmel und Knoblauch
Mehr Genuss: für Reis, Getreide, Gemüse, Pasta, Fleisch, Fisch und Krustentiere

Die klassische Mischung aus Nordafrika! Fruchtig, scharf und würzig bringt diese Mischung Pep in deine Küche. Harissa zeigt dir die Küchen des Maghreb, wo Kichererbsen, Datteln, Lamm und Co. im Tontopf schmoren und Couscous im Dampf gart. Wer gerne chilischarf isst, kann auf Harissa zählen. Doch diese Würzmischung kann noch viel mehr! Fruchtige Tomaten und würziger Paprika harmonieren in dieser feuerroten Mischung ideal mit Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch. Tipp: Verrühre Harissa für eine feurige Gewürzpaste mit Oliven- oder Sesam-Öl.

Verwendungstipps:
Salate mit Couscous und Bulgur, Fleisch, Gemüse und Bohneneintöpfe, gebratenes / gegrilltes Gemüse, Reisgerichten, Polenta, Dipsaucen u.v.m.