UHP oder HPL ? Hinter beiden Bezeichnungen steht die gleiche Technologie. Hummer wird mit hohem Druck verarbeitet, was zur Folge hat, dass sich das Fleisch leichter aus der Schale löst. Auch hier wurde das Hummerfleisch aus den Schalen gelöst, aber man kann diese mit der Schale servieren.
Zusatzinformationen zum Produkt
Bezeichnung
Atlantisches Hummerfleisch UHP, roh, Schwanz mit Schale
Artikelnummer
38003
Inhalt
250 g, 2 Stück
Verpackung
Vakuum
Mindesthaltbarkeitsdatum
letztes Mindesthaltbarkeitsdatum: 18.06.2026 Ø 625 Tage haltbar ab Lieferdatum.
Brutto Gewicht
0,29 kg
Verfügbarkeit
SOFORT LIEFERBAR
Menge auf Lager
292
gekühltes Produkt
Ja, Tiefkühlprodukt -18° Celsius
Verpackungseinheit
10
Steuersatz
19 %
EAN Code
5425026421748
BIO-zertifiziert
Nein
Intrastat - Nummer (Warennummer, Zolltarifnummer, Codenummer, HS-Code)
Hummerschwänze, roh, UHP, tiefgefroren. Amerikanischer HUMMER (Homarus americanus). Tiefgefrorenes Produkt, aufbewahren bei -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 24 Stunden verzehren. Hergestellt in Kanada. Gefangen im Nordwestatlantik FAO21, Reusen und Fallen.
Nährwerttabelle (38003)
pro 100g / 100ml
Brennwert
301 kJ / 71 kcal
Fett
1 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Eiweiß
15 g
Salz
0,6 g
Allergiehinweis zum Produkt (Allergene enthalten) (38003) Krebstiere
