Raumland Zerozzante - Cuvee No. 4 Trauben Rhabarber Secco, alkoholfrei

Anders als in der Getränkeindustrie üblich, erhitzt Raumland die Säfte in keinem Stadium zur Haltbarmachung, so bleiben sie naturbelassen und behalten ihr wertvolles Aroma. Um diese kaltsterile Pressung und Füllung zu ermöglichen, verwendt man ausschließlich 100% bestes Lesegut. Veredelt in traditioneller Handarbeit. Die Cuvee N° 4 wirkt durch die tolle Säurestruktur und geringere Süße des Rhabarbers herb. Die dezent rosefarbene Cuvee mit fein schäumendem Mousseux zeigt feine Rhabarbernoten und erinnert an frische rote Himbeeren. Sie ist gepaart mit floralen Noten durch die weißen Trauben. Am Gaumen eine zurückhaltende Süße, die durch eine frische Säure und spritzige Kohlensäure balanciert wird. Der alkoholfreie Zerozzante Fruchtseccos eignet sich zum Aperitif, als Essensbegleiter oder auch einfach Solo. Mit ihrer fruchtig-herben Art kann die Cuvee N° 4 zu raffinierten und nicht nur zu süßen Fruchtdesserts gereicht werden. Man kann sie ebenfalls zu herzhaften Appetizern oder Salzmandeln reichen.