2018er Profund Traminer, trocken, 12,5% vol., H. Zillinger, BIO

AT-BIO-402 Leuchtendes Grüngelb, Silberreflexe. Reife gelbe Tropenfrucht, unterlegt mit einem Hauch von Rosenöl, Nuancen von weißem Pfirsich und etwas Jasmin. Mittlerer Körper, weißer Apfel, finessenreiche Struktur, mineralisch-zitronig im Abgang, kalkig-trockener Rückgeschmack, ein facettenreicher Speisenbegleiter mit sicherem Entwicklungspotenzial, sehr präzise Stilistik.